Forside /
Hvidvin
Hvidvin er betegnelsen for den lyse grønne eller gule vin, som fremstilles af gule og grønne vindruer eller af blå druer, hvis skaller er fjernet inden gæringen er startet.
Hvidvin er perfekt til at drikke uden mad eller som apéritif – men også med lettere retter som fisk, fjerkræ, salat eller grøntsager. Hvidvin smager bedst når den serveres kølig, uden at den bliver for kold. Den idéelle serveringstemperatur for hvidvin kan svinge fra 10-15 °C, afhængig af typen, hvor de lette, frugtige typer skal serveres koldest og de mere fyldige, fadlagrede vine sagtens kan serveres varmere.
Hvidvin kan inddeles i fire overordnede kategorier:
- Friske, ikke-fadlagrede hvidvine: Her finder vi sprøde, lette vine uden sødme og fadpræg, ex. Soave, Sancerre og nogle Chablis-vine.
- Mineralske hvidvine: Tørre, fyldigere vine med et mineralsk præg i duften og smagen, ex. Mâcon eller hvide Côtes du Rhône.
- Aromatiske hvidvine: Halvtørre eller tørre vine, som er karakteriseret ved intense aromaer og smag der afspejler druesorten, ex. Riesling, Viognier eller Sauvignon Blanc.
- Rige, fadlagrede hvidvine: Typisk tørre eller halvtørre vine med fylde og fadpræg, ex.hvid Bourgogne og mange andre Chardonnay-vine.
Se vores udvalg af hvidvin
Viser 1–12 af 90 resultater
-
Sauvignon Blanc “Silver Leaf” 2022 Clos Malverne
Producent Clos Malverne Land Sydafrika Område Stellenbosch Pris DKK 55,00 Se vinen -
Heron’s Nest Chardonnay 2022 Clos Malverne
Producent Clos Malverne Land Sydafrika Område Stellenbosch Pris DKK 59,00 Se vinen -
Château Vrai Caillou Les Vignes de la Garene 2012
Producent Château Vrai Caillou Land Frankrig Område Bordeaux Pris DKK 68,00 Se vinen -
Touraine Sauvignon Blanc “Les Gourmets” 2019
Producent La Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée Land Frankrig Område Loire Pris DKK 69,00 Se vinen -
Jean-Louis Trocard Le Blanc 2019
Producent Jean Louis Trocard Land Frankrig Område Bordeaux Pris DKK 75,00 Se vinen -
Rheinhessen Würzer Spätlese Weingut Rebenhof 2016
Producent Weingut Rebenhof Land Tyskland Område Rheinhessen Pris DKK 78,00 Se vinen -
Clos Malverne Chardonnay 2018
Producent Clos Malverne Land Sydafrika Område Stellenbosch Pris DKK 79,00 Se vinen -
Alsace Sylvaner “Réserve Particulière” 2019 André Scherer
Producent André Scherer Land Frankrig Område Alsace Pris DKK 85,00 Se vinen -
Oltrepò Pavese Riesling “C’era una volta” 2014 Losito e Guarini
Producent Losito e Guarini Land Italien Område Lombardiet Pris DKK 85,00 Se vinen -
Caprasia Blanco – Macabeo & Chardonnay 2020 Bodegas Vegalfaro
Producent Bodegas Vegalfaro Land Spanien Område Utiel-Requena Pris DKK 85,00 Se vinen -
Rheinhessen Scheurebe Spätlese 2015 Weingut Rebenhof
Producent Weingut Rebenhof Land Tyskland Område Rheinhessen Pris DKK 85,00 Se vinen -
Rueda Verdejo “Canto Real” 2018 Diez Siglos
Producent Diez Siglos Land Spanien Område Rueda Pris DKK 85,00 Se vinen
