Tyskland
Tyskland ligger på den nordlige grænse for vinavl i europa og landets kølige klima er en af de vigtigste faktorer, som bidrager til vinenes rene elegance og raffinement. Tyske vine har aldrig haft bedre kvalitet end de har i dag og en af de største oplevelser er at nippe til et glas afkølet Riesling fra Mosel eller Rhein-områderne.
Tyske vine klassificeres anderledes end i andre lande, idet kvalitet måles efter de høstede druers naturlige sukkerindhold. Kvalitetssystem:
- Deutscher Tafelwein (T): Tysk bordvin, som svarer til jævn fransk “vin de table” fra et af fem afgrænsede distrikter.
- Landwein (L): Bedre bordvin fra et af 19 afgrænsede distrikter, som svarer til franske “vin de pays.”
- Qualitätswein bestimmer Anbaugebeite (QbA): Kvalitetsvin fra et afgrænset distrikt på godkendte lokale druesorter.
- Qualitätswein mit Prädikat (QmP): De bedste vine falder i denne kategori, som igen har seks under kategorier:
- Kabinett: Fine, som regel lette vine med lav alkoholprocent lavet på fuldmodne druer.
- Spätlese (sent høstet): Både tørre og søde vine lavet på endnu senere høstede druer med endnu større smagsintensitet.
- Auslese: Vine med en intens bouquet og smag lavet på udvalgte, meget modne klaser.
- Beerenauslese: Lavet på individuelt udvalgte, overmodne druer som ofte er angrebet af ædelt råd.
- Eiswein: Lavet på overmodne druer, som høstes og presses i frosset tilstand. Enorm koncentration af frugt, syrlighed og sødme.
- Trockenbeerenauslese: Lavet på overmodne ofte rådne druer som næsten er tørret til rosiner.
Vores vinproducenter i Tyskland
| Vinproducent | Område |
|---|---|
| Weingut Wurm (tidligere Ottes) | Rheingau |
| Weingut Rebenhof | Rheinhessen |
Tyskland er bl.a. kendt for den fantastiske eiswein, som laves på overmodne druer, som høstes og presses, mens de er frosne.
Køb vin fra Tyskland
Viser 1–12 af 14 resultater
-
Rheinhessen Würzer Spätlese Weingut Rebenhof 2016
Producent Weingut Rebenhof Land Tyskland Område Rheinhessen Pris DKK 78,00 Se vinen -
Rheinhessen Dornfelder Trocken Weingut Rebenhof 2013
Producent Weingut Rebenhof Land Tyskland Område Rheinhessen Pris DKK 78,00 Se vinen -
Sankt Laurent Trocken 2019 Weingut Rebenhof
Producent Weingut Rebenhof Land Tyskland Område Rheinhessen Pris DKK 85,00 Se vinen -
Rheinhessen Scheurebe Spätlese 2015 Weingut Rebenhof
Producent Weingut Rebenhof Land Tyskland Område Rheinhessen Pris DKK 85,00 Se vinen -
Oestricher Lenchen Riesling Kabinett 2018 Weingut Wurm
Producent Weingut Wurm Land Tyskland Område Rheingau Pris DKK 92,00 Se vinen -
Rheinhessen Gewürztraminer Spätlese Weingut Rebenhof 2019
Producent Weingut Rebenhof Land Tyskland Område Rheinhessen Pris DKK 95,00 Se vinen -
Lorcher Riesling Trocken 2017 Weingut Wurm
Producent Weingut Wurm Land Tyskland Område Rheingau Pris DKK 100,00 Se vinen -
Lorcher Kappellenberg Riesling Spätlese trocken 2017 Weingut Wurm
Producent Weingut Wurm Land Tyskland Område Rheingau Pris DKK 125,00 Se vinen -
Lorcher Kappellenberg Spätburgunder trocken 2015 Karl Ottes
Producent Weingut Wurm Land Tyskland Område Rheingau Pris DKK 125,00 Se vinen -
Rebenhof Cabernet Sauvignon Rheinhessen 2012
Producent Weingut Rebenhof Land Tyskland Område Rheinhessen Pris DKK 130,00 Se vinen -
Rheinhessen Spätburgunder “Barrique” Trocken 2011 Weingut Rebenhof
Producent Weingut Rebenhof Land Tyskland Område Rheinhessen Pris DKK 145,00 Se vinen -
Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder Spätlese trocken 2009 Karl Ottes
Producent Weingut Wurm Land Tyskland Område Rheingau Pris DKK 150,00 Se vinen
