Beskrivelse
I et område, hvor figner og kiwi vokser og der kommer mindre end 450 mm regn/ år, modnes Weingut Rebenhof druer i noget der næsten kan minde om et middelhavsklima. Om foråret beskærer de vinstokkene kraftigt og reducerer mængden af druer løbende. I kælderen behandles druerne skånsomt via moderne teknologi. Derved bibeholder vinene deres naturlighed og de enkelte vintyper får deres kendetegn.
Cabernet Sauvignon vinen er på én gang mild og kraftig, og i det hele taget en lækker vin til særlige lejligheder.
