Blindsmagning af vin er jeg først for nyligt begyndt at dyrke. Som vinnørd er det en vildt sjov måde at udfordre sig selv og sine sanser – og så er det enormt lærerigt. Men det er også mega svært. Du har kun dine egne subjektive sanseindtryk at forholde dig til og disse skal du så […]
Tag Archives | vinnyhed
Ebeltoft Vinfestival 2014
Den første weekend i november 2014 var jeg med til den 22. udgave af Ebeltoft Vinfestival. Festivalen er arrangeret af de lokale vinhandlere Hos Walter og Lorentsens Vinforsyning – og qua Vinhits tætte samarbejde med Lorentsen var jeg selvfølgelig med. Det blev til tre spændende dage med hyggelig atmosfære, ny viden, god mad og ikke mindst en […]
Vinrejse Alsace 2014: Besøg hos Lipp, Scherer og Mochel
I maj 2014 tog Vinhit en forlænget weekend i Alsace og Sydtyskland. Formålet var at hilse på vores gode, faste leverandører men også at besøge nye steder. Her kommer en rejsedagbog fra vores dage i Alsace. I Alsace havde vi planlagt tre smagninger hjemmefra: To i den sydlige del i Husseren-les-Châteaux og et i Traenheim nordpå. Alt […]
Vinhits blog om vin er på vej…
Her hos Vinhit elsker vi at dele vores passion for vin. Derfor lancerer vi snart en ny blog, hvor vi vil skrive om aktuelle emner til inspiration og fordybelse. Hold øje med sitet eller tilmeld dig vores nyhedsbrev og få en mail, når bloggen er i luften!