Beskrivelse
Saftig Sauvignon Blanc fra Clos Malverne vingården i Devon Valley nær Stellenbosch i Sydafrika. Klimaet her minder om middelhavet med varme, tørre somre som modereres af kølige vinde fra havet ved den nærliggende False Bay. Druerne til vinen høstes ved håndkraft.
Fyldt med friske, tropiske frugtnoter a la litchi-frugter, melon og stikkelsbær. Smagen har en sprød syre og dejlig friskhed. Den skal serveres kold og er god til lette retter med skaldyr, eksempelvis rejer eller blæksprutter i i tempuradej med en dilddip.
Vi har importeret vin fra Clos Malverne i snart 10 år og er utrolig glade for samarbejdet, da vi mener de laver ekstrem god vin til prisen. Vi besøger dem næsten hvert år, når vi er i Sydafrika og bliver hver gang imponeret over den fantastiske behandling og vinen, som bare bliver bedre og bedre hvert år.
