Top service menu

  • Autentisk vin til ærlige priser
  • Fri fragt v. køb for 995 kr.
  • Levering indenfor 3-5 arbejdsdage
Forside / Vin / Saint-Aubin 1er Cru “Les Frionnes” 2017 Henri Moroni
Saint-Aubin 1er Cru "Les Frionnes" Henri Moroni

Henri Moroni

Saint-Aubin 1er Cru “Les Frionnes” 2017 Henri Moroni

På lager

Beskrivelse

AOC Saint-Aubin ligger i den sydlige del af Cote de Beaune klemt ind i bakkerne mellem Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet (ikke de værste naboer). Trods de berømte naboer er Saint-Aubin ikke særlig kendt, og det er godt for prisen – man får typisk rigtig god vin til prisen her!

Druen til hvidvin fra Saint-Aubin er selvfølgelig Chardonnay, som menes at have sin oprindelse i Bourgogne. Saint-Aubin har ingen Grand Cru marker men der er en del Premier Cru klassificerede marker.

Moroni-familien grundlagde deres 9 hektar store vingård i Puligny-Montrachet i 1940. Tidligere havde man bare leveret alle druerne til kooperativet, men nu ville man selv. Henri Moroni døde allerede barnløs i 1946 og hans enke overlod efterfølgende vingården til Jomaine-familien, der i dag i 2. generation står for produktionen.

Deres vinmarker dækker over både berømte appellationer som Le Batard Montrachet og Puligny-Montrachet – men også mindre kendte (og dyre) appellationer som Saint-Aubin, som vi her har fat i.

Denne 1er Cru fra St.-Aubin fra Moroni stammer fra et fantastisk terroir beliggende lige uden for Saint-Aubin by. Takket være “Les Frionnes” markens beliggenhed og de kølige nætter bevarer druerne et højt syreniveau. Vinen er koncentreret, rig på frugt og meget elegant. Duft og smag præges af lime, æble, fersken, krydderier, karamel, ristet brød og et hint af fad fra lagringen. Eftersmagen er lang med god mineralitet.

Denne Saint-Aubin hvidvin er god til stegt fisk, skaldyr eller fjerkræ. Også rigtig flot til ost. Servér den kølig ved 10 – 11°C.

Se kort over Saint-Aubin

Saint-Aubin kort

Yderligere information

Land

Område

Årgang

Producent

Vintype

Flaskestørrelse

Druesorter

Alkoholprocent

Du kunne også være interesseret i...

  • Henri Moroni, Puligny-Montrachet Les Perrières 1er Cru 2009

    Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Perrières” Henri Moroni 2011

    Se vinen
  • Henri Moroni, Meursault Les Tillets 2008

    Meursault “Les Tillets” 2015 Henri Moroni

    Se vinen
  • santenay-hvidvin-2015-henri-moroni

    Santenay Blanc 2015 Henri Moroni

    Se vinen

Kortlogoer 

Lorentsens Vinforsyning ApS · CVR: 28891288 · Erik Menveds vej 20, 8400 Ebeltoft · +45 86343772 · [email protected]