Top service menu

  • Autentisk vin til ærlige priser
  • Fri fragt v. køb for 995 kr.
  • Levering indenfor 3-5 arbejdsdage
Forside / Vin / Beaune Blanc “Clos de las Maladière” 2015 Domaine Cauvard
Beaune Blanc "Clos de las Maladière" Domaine Cauvard 2014

Domaine Cauvard

Beaune Blanc “Clos de las Maladière” 2015 Domaine Cauvard

På lager

Beskrivelse

Domaine Cauvard er en lille familievingård, som holder til i Beaune by. De ejer i alt 19 hektar med flere gode parceller rundt omkring i hele Bourgogne. De producerer autentisk, lækker Bourgogne-vin, hvor fokus er på at få et unikt udtryk frem i hver enkelt vin, ved at lade terroriet komme til udtryk. Vi har handlet med Cauvard i mere end 30 år og besøger dem hvert år på vores årlige vinhøstrejse. Vi elsker deres vin og det gør vores kunder heldigvis også.

Vinmarken “Clos de la Maladière” er et såkaldt monopole, hvilket vil sige at Cauvard er den eneste ejer. Marken ligger faktisk lige i Cauvards baghave i AOC Beaune, og de dyrker både Chardonnay og Pinot Noir på marken.

Chardonnay druerne til denne hvidvin håndplukkes og sorteres omhyggeligt før presningen. Den lagrer 10 måneder på egetræsfade, men kun 25% af disse fade er nye for ikke at overdøve frugten. Vinen har  flot gylden-gul farve. I duften er der blomster, citrus og lidt toastet eg. Smagen er intens og elegant med en lækker mineralitet.

Med Caucards “Clos de las Maladière” får du en village hvidvin fra AOC Beaune som er et virkelig godt eksempel på hvorfor Bourgogne er så berømt for sine vine. Den Er drikkemoden 4-8 år efter høståret og vil være en god ledsager til de fleste retter med hummer eller fisk.

Cauvard: La Maladiere

Her er vi på besøg hos Cauvard (i den røde trøje) i 2016. Yderst til højre kan man se La Maladiere marken.

 

Beaune: La Maladière

La Maladière marken ligger nederst til højre på kortet (nord-øst) og tilhører AOC Beaune.

 

Yderligere information

Land

Område

Producent

Vintype

Flaskestørrelse

Druesorter

Årgang

Du kunne også være interesseret i...

  • Château de la Tour, Domaine Pierre Labet Meursault Les Tillets 2010

    Meursault “Les Tillets” 2012 Domaine Pierre Labet

    Se vinen
  • Bourgogne Aligoté Henri Moroni

    Bourgogne Aligoté 2015 Henri Moroni

    Se vinen
  • Henri Moroni, Bourgogne Chardonnay 2011

    Bourgogne Blanc Chardonnay 2016 Henri Moroni

    Se vinen

Kortlogoer 

Lorentsens Vinforsyning ApS · CVR: 28891288 · Erik Menveds vej 20, 8400 Ebeltoft · +45 86343772 · [email protected]