Beskrivelse
Fra en lille parcel på 1,2 hektar i Tillets i Meursault i Bourgogne, som Labet købte og genplantede i 2003.
Farven er medium gul. Klassisk, flot Bourgogne-duft med brød, elegance og righed. Smagen er i en klasse for sig – dette er en vin, hvis smag bare ekspanderer på tværs af din tunge. Den er fyldig med frisk afbalanceret syrlighed og dejlige moden frugt. Trods den rigdom, er det i spændende balance. Fokuseret og levende, med citrus-frugter samt noter af æble og fersken. Og flot afrundet at fuldt integreret egetræ.
Generelt siger eksperterne, at god Village-Meursault som denne er drikkemoden i cirka 7 – 10 år efter høståret, hvor man så vil få nogle af de fantastiske, komplekse smagsnoter som hvid Bourgogne er så kendt for. Så køb endelig et par ekstra flasker til kælderen 🙂
Vinen anbefales meget af Decanter og får disse ord med på vejen (årgang 2007): “Floral, slightly bready Chardonnay, quite ripe and fresh. Full, quite phenolic, quite rich, yet the acidity will hold it. Good village Mersault.”
Læs også vores blogindlæg om hvidvin fra Puligny-Montrachet og Meursault.
You must be logged in to post a comment.