Top service menu

  • Autentisk vin til ærlige priser
  • Fri fragt v. køb for 995 kr.
  • Levering indenfor 3-5 arbejdsdage
Forside / Vin / Arbois Savagnin 2013 Domaine Jacques Tissot
Arbois Savagnin Domaine Jacques Tissot

Domaine Jacques Tissot

Arbois Savagnin 2013 Domaine Jacques Tissot

På lager

Beskrivelse

I Arbois-appellationen i Jura laves der både røde, hvide og rosévine. Området er koncentreret omkring byen af samme navn.

De hvide vine fra Arbois laves på Savagnin, som har en gennemtrængende, let sherry-agtig nøddet duft, en markant gul farve og ikke mindst en knastør, rig, intens smag. Savagnin-vinene kan sagtens drikkes alene, men kommer først rigtig til sin ret sammen med mad.

Arbois og Jura som helhed har mange ejendomme, som har været i samme besiddelse i mange år og stadig drives ligeså godt som tidligere, om ikke bedre – herunder Domaine Jacques Tissot.

Tissots Savagnin-vin er lavet på håndplukkede druer fra sydvestvendte marker omkring Les Bruyères, La Mailloche og En Sauvagny. Druerne håndhøstes og fermenteres i temperaturkontrollerede ståltanke. Herefter modnes vinen på 228-liters egetræsfade i hele 36 måneder. Fadene er har tidligere har været brugt Vin Jaune.

Resultatet er en vin med en flot, klar gul farve. På næsen er der tørret frugt, mandler og måske lidt rabarber. På paletten byder den på en dejlig aggressiv syre, flot balance og en smooth afslutning, hvor der fornemmes lidt varme og alkohol, som det skal være med Savagnin.

Grundet produktionsmetoderne har vinen en kæmpe holdbarhed og kan lagres i 10-15 år fra høståret. Servér den kølig ved ca. 10°C. og nyd den til en comté-ost eller asiatiske retter. Den er også genial til retter med fisk eller fjerkræ i flødesauce, hvor vinens rensende karakter giver godt modspil

Yderligere information

Land

Område

Producent

Vintype

Flaskestørrelse

Druesorter

Alkoholprocent

Årgang

Du kunne også være interesseret i…

  • Arbois Vin Jaune Domaine Jacques Tissot

    Arbois Vin Jaune 2009 Domaine Jacques Tissot

    Se vinen
  • Château de la Tour, Domaine Pierre Labet Meursault Les Tillets 2010

    Meursault “Les Tillets” 2012 Domaine Pierre Labet

    Se vinen
  • Weingut Karl Ottes, Lorcher Kappellenberg Riesling Spätlese trocken 2011

    Lorcher Kappellenberg Riesling Spätlese trocken 2013 Karl Ottes

    Se vinen

Kortlogoer 

Lorentsens Vinforsyning ApS · CVR: 28891288 · Erik Menveds vej 20, 8400 Ebeltoft · +45 86343772 · [email protected]