Beskrivelse
Moroni-familien grundlagde deres 9 hektar store vingård i Puligny-Montrachet i 1940. Tidligere havde man bare leveret alle druerne til kooperativet, men nu ville man selv. Henri Moroni døde allerede barnløs i 1946 og hans enke overlod vingården til Jomaine-familien, der i dag i 2. generation står for produktionen.
Vinmarkerne dækker over både Grand Cru på selveste Le Montrachet, 1er Cru og almindelig Puligny-Montrachet. Dertil kommer mere ‘almindelige’ uklassificerede marker omkring Puligny-Montrachet, hvor druerne til denne vin kommer fra.
Lækker Cremant de Bourgogne lavet på 100% Pinot Noir. Flot lyserød farve og en unik aromatisk kompleksitet. Friskhed, frugt, karakter og masser af elegance
God til lette retter med skaldyr – eksempelvis østers eller en god gammeldags rejecocktail.
