La Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée

La Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée er et kooperativ bestående af 25 vingårde spredt over 250 hektar mellem Oisly-skråningerne og Cher-dalen i Loire. De har specialiseret i produktion af Touraine, hvilket betyder tørre, sprøde hvidvine som vi kender det fra Sancerre.

Oisly er en rolig landsby beliggende i Sologne mellem Cheverny og Saint Aignan. Oisly et Thésée kooperativet er et af de mange franske andelsselskaber, som skiller sig ud af flokken og som har gjort et godt arbejde i mange år siden grundlæggelsen i 1961. Produktionsanlægget er top moderne ud fra målet om at hver vinbonde kan se resultatet af sit arbejde i den færdige vin. Det betyder at der er mere end 220 kar på tværs af kooperativet. Det hele kontrolleres at den tekniske direktør Agnès Bardet.

Facts om La Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée