Beskrivelse
Flot rødvin fra det spændende vindistrikt Toro i det nordvestlige Spanien helt over mod den portugisiske grænse.
“Los Lastros” fra Coral Duero er lavet på den Toros lokale Tempranillo-klon Tinta de Toro. Druerne kommer fra en mark med præ-phylloxera stokke plantet helt tilbage i 1944. Så gamle vinstokke betyder markant lavere udbytte men til gengæld en højere koncentration og smag i druerne. Efter vinificering modnes vinen 8 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade.
Resultatet en en spansk rødvin med en kirsebærrød farve med lidt blå-violette toner. På næsen er den kompleks med aromaer af friske røde frugter i en perfekt kombination med krydderier, ristet toast og bærkompot. På paletten går aromaerne fra duften igen sammen med en flot struktur, fylde og varme pakket ind i elegante tanniner.
Vinen er er perfekt ledsager til kraftige kødretter eller grillmad og skal gerne serveres let kølig.
