Top service menu

  • Autentisk vin til ærlige priser
  • Fri fragt v. køb for 995 kr.
  • Levering indenfor 3-5 arbejdsdage
Forside / Vin / Mâcon-Bussières Blanc “Domaine du Vieux Puits” 2018 Thierry Drouin
Domaine Thierry Drouin, Domaine du Vieux Puits Mâcon-Bussières Blanc 2012

Domaine Thierry Drouin

Mâcon-Bussières Blanc “Domaine du Vieux Puits” 2018 Thierry Drouin

På lager

Beskrivelse

Macon er beliggende i den sydlige del af Bourgogne, umiddelbart op af Pouilly Fuissé. Jordbunden er en blanding af ler og kalksten med enkelte forsteninger. Da der er meget langt mellem den kvalitetsmæssige top og bund i Macon, er det, måske mere end noget andet sted vigtigt, at man er opmærksom på navnet på producenten. Domaine Thierry Drouin har eksisteret siden 1984 og har hovedsæde lige uden for Pouilly-Fuissé by. Udover marker i selve Pouilly-Fuissé har de 3 hektar i Mâcon-appellationen. Vinen her er fra kommer deres lille nordvestvendte, leret og kalkholdig parcel “Domaine du Vieux Puits” i AOC Mâcon-Bussières.

Vinen er (selvfølgelig) lavet på 100% Chardonnay. Vinstokkene har en gennemsnitlig alder på ca. 35 år, hvilket betyder lavere udbytter og mere koncentration i druerne. Den årlige produktion er på blot 15.000 flasker år.

Vinen lagrer 8 måneder på store 500-liters egetræsfade (25% nye), hvilket giver et let fadpræg uden at det bliver for dominerende. I duften er der rige og saftige aromaer af vanilje, pære og ananas. Smagen er udpræget elegant og ren med et strejf af citrusfrugter i slutningen. En stor Mâcon-vin, som er perfekt til forretter eller fiskeretter.

Server vinen kølig (men ikke direkte kold) ved ca. 12-14C °.

Yderligere information

Land

Område

Årgang

Producent

Vintype

Flaskestørrelse

Druesorter

Kortlogoer 

Lorentsens Vinforsyning ApS · CVR: 28891288 · Erik Menveds vej 20, 8400 Ebeltoft · +45 86343772 · [email protected] ·     Kontrolrapport fra Foedevarestyrelsen