Top service menu

  • Autentisk vin til ærlige priser
  • Fri fragt v. køb for 995 kr.
  • Levering indenfor 3-5 arbejdsdage
Forside / Vin / Beaune “Clos de la Maladière” 2016 Domaine Cauvard
Beaune "Clos de la Maladière" Domaine Cauvard 2009

Domaine Cauvard

Beaune “Clos de la Maladière” 2016 Domaine Cauvard

På lager

Beskrivelse

Domaine Cauvard er en lille familievingård, som holder til i Beaune by. De ejer i alt 19 hektar med flere gode parceller rundt omkring i hele Bourgogne. De producerer autentisk, lækker Bourgogne-vin, hvor fokus er på at få et unikt udtryk frem i hver enkelt vin, ved at lade terroriet komme til udtryk. Vi har handlet med Cauvard i mere end 30 år og besøger dem hvert år på vores årlige vinhøstrejse. Vi elsker deres vin og det gør vores kunder heldigvis også.

Vinmarken “Clos de la Maladière” er et såkaldt monopole, hvilket vil sige at Cauvard er den eneste ejer. Marken ligger faktisk lige i Cauvards baghave i AOC Beaune, og de dyrker både Chardonnay og Pinot Noir på marken.

Den byder på god, tæt frugt og en lang, elegant eftersmag. Pinot Noir druerne håndplukkes og sorteres omhyggeligt før presningen. Den lagrer 10 måneder på egetræsfade, men kun 25% af disse fade er nye for ikke at overdøve frugten.

Det er en vin som sagtens kan drikkes nu, men den kan også gemmes i op til 10 år fra høståret, hvis du kan vente så længe. Nyd den let afkølet til kalvekød med svampe.

Beaune: La Maladière

La Maladière marken ligger nederst til højre på kortet (nord-øst) og tilhører AOC Beaune (klik for at se i stor).

Cauvard: La Maladiere

Her er vi på besøg hos Cauvard (i den røde trøje) i 2016. Yderst til højre kan man se La Maladiere marken.

Yderligere information

Land

Område

Producent

Flaskestørrelse

Vintype

Druesorter

Årgang

Du kunne også være interesseret i...

  • Pinot Noir Marlborough Single Vineyard Rimapere 2014

    Pinot Noir Marlborough Single Vineyard Rimapere 2014

    Se vinen
  • Domaine Ravaut Ladoix Le Bois Roussot 1er Cru 2009

    Ladoix 1er Cru “Le Bois Roussot” 2011 Domaine Gaston et Pierre Ravaut

    Se vinen

Kortlogoer 

Lorentsens Vinforsyning ApS · CVR: 28891288 · Erik Menveds vej 20, 8400 Ebeltoft · +45 86343772 · [email protected]