Domaine Gaston et Pierre Ravaut
Domaine Gaston et Pierre Ravaut er en ægte familievirksomhed med en historie om liv og vinfremstilling i Côte d’Or gennem 6 generationer nu. Domainet er beliggende i Ladoix 5 km fra Beaune lige på grænsen mellem Côte de Beaune og Côte de Nuits for foden af det berømte Corton-bjerg.
Den farverige Gaston Ravaut grundlagde domainet i 1920’erne med blot en håndfuld parceller af vinstokke nær den lille landsby Buisson i Ladoix-Serrigny. Hans barnebarn (også kaldet Gaston) kører nu forretningen sammen med sønnerne Pierre og Vincent. Det breder sig over ca. 16 hektar og producerer omkring 80.000 flasker om året, ca. 85% rød og 15% hvid. Selvom det er en lille mængde, fokuserer de udelukkende på kvalitet. Alle druer håndplukkes og sorteres flere gange, så kun de sundeste laves til vin. Vinfremstillingen udføres stadig efter meget traditionelle metoder med åbne fermentingskar, striks temperaturkontrol og løbende analytiske test.
Facts om Domaine Gaston et Pierre Ravaut
Grundlagt | 1920 |
Beliggenhed | Ladoix mellem Côte de Beaune og Côte de Nuits i Bourgogne i Frankrig |
Hjemmeside | www.domaine-ravaut.fr |
Antal hektar | Ca. 16 |
Køb vin fra Domaine Gaston et Pierre Ravaut
Viser alle 6 resultater
-
Bourgogne Aligoté 2021 Domaine Gaston & Pierre Ravaut
Producent Domaine Gaston et Pierre Ravaut Land Frankrig Område Bourgogne Pris DKK 150,00 Se vinen -
Ladoix Rouge 2017 Domaine Gaston et Pierre Ravaut
Producent Domaine Gaston et Pierre Ravaut Land Frankrig Område Bourgogne Pris DKK 235,00 Se vinen -
Aloxe-Corton 2017 Domaine Gaston & Pierre Ravaut
Producent Domaine Gaston et Pierre Ravaut Land Frankrig Område Bourgogne Pris DKK 325,00 Se vinen -
Ladoix Blanc 2017 Domaine Gaston et Pierre Ravaut
Producent Domaine Gaston et Pierre Ravaut Land Frankrig Område Bourgogne Pris DKK 335,00 Se vinen -
Corton Grand Cru “Les Hautes Mourottes” 2014 Domaine Gaston et Pierre Ravaut
Producent Domaine Gaston et Pierre Ravaut Land Frankrig Område Bourgogne Pris DKK 725,00 Se vinen -
Corton “Les Bressandes” Grand Cru 2018 Gaston et Pierre Ravaut
Producent Domaine Gaston et Pierre Ravaut Land Frankrig Område Bourgogne Pris DKK 725,00 Se vinen