Château du Basty

Château du Basty er en af ​​de ældste vingårde i Beaujolais og den har eksisteret siden 1482. I dag ejes Château du Basty af Perroud-familien og ægteparret Gilles og Perrette Perroud. De i alt 18 hektar er fordelt over to af Beaujolais’ i alt 10 cru’er: Morgon og Régnié. Derudover har de marker i Latignié, som ligger lige ved siden af Régnié og er klassificeret som en af blot Beaujolais Villages. Gennemsnitligt ligger markerne i 400 meters højde. Dermed råder de over noget fremragende ‘terroir’ i Saône-dalen i Beaujolais, hvilket giver optimale betingelser for afbalancerede og harmoniske vine.

Gilles og Perrette producerer deres vin med stort fokus på naturen, og selvom vingården ikke er klassificeret økologisk, så drives den efter bæredygtige principper (uden at være fanatisk). Undergrunden er domineret af granit, hvilket for Gamay-druen skaber frugtige, krydrede rødvine og for Chardonnay-druen skaber sprøde, velduftende hvidvine. Alle druer høstes ved håndkraft og vinen modnes på enten stål eller egetræsfade (afhængigt af typen). Alle vine flaskes direkte på château’et og de bruger kun druer fra deres egne marker.

Kvalitet og smag er dermed i top! Derfor har vi importeret vin fra Perroud-familien i over 30 år og vinene har altid været højt værdsat af vores kunder på grund af deres lækre frugt, autenticitet og umiddelbare charme.

Facts om Château du Basty