Beskrivelse
De Muller vinfirmaet blev grundlagt i 1851 af August de Muller og Ruinart de Brimont der kom fra en Alsacisk familie. I dag er det Martorell-familien der ejer firmaet, der var en af pionererne indenfor relanceringen af vinene fra Priorat.
Det lille vinområde er beliggende ca. 150 km. syd for Barcelona og levede frem til begyndelsen af 1980’erne en hensygnende tilværelse. De unge mænd fra området var i 1960’erne taget til Costa Brava kysten for at betjene de blege turister, der var kommet dertil. Nye vinfolk som Martorell kom til og så mulighederne i området. Vinmarkerne er anlagt i terrasser på Montsant-bjergkædens stejle skråninger. Jorden er af vulkansk oprindelse, og har skiftende lag af rød kvartsit og sort skiffer. Det krævede et stort oprydningsarbejde for at få reetableret markerne, og det giver nu store resultater.
De Mullers “Les Pusses” rødvin fra Priorat er lavet på et blend af 50% Merlot og 50% Syrah høstet på på marker i Siurana-dalen i nærheden af byen El Molar. Den modnes på en blanding af ungarske egetræsfade i 12 måneder.
Les Pusses er kraftig og byder på den mineralitet, som Priorat er kendt for. Det er en forholdsvis kraftig og rustik vin med tydelige tanniner. Duft med noter af moden frugt og lidt vanilje fra fadet. Smagstoner af blomme, jord og med noter af kaffe. Vinen er har et godt lagringspotentiale og kan typisk gemmes i 8-10 år fra høståret.
