Puglia (Apulien)
Puglia (eller Apulien som det hedder på dansk) er en region i det sydøstlige Italien, der udgør “hælen” i den italienske støvle. Regionshovedstaden er Bari og landskabet er generelt fladt, undtagelsen er dog den bjergrige Gargano-region mod nord.
Vine fra Puglia er først de senere år kommet fra bordvin-niveau op til international klasse. Den solrige støvlehæl giver meget sukkerholdige druer, og resulterer i en kraftig, mørk og fyldig vin, som i de seneste år er faldet i nordeuropæernes smag.
Puglia er i dag en af Italiens største vinregioner, og de bedste vine fra Puglia kommer ofte fra Salice Salentino lavet på Negroamora og Malvasia Nera. Salentino-vinene er ofte mørke, kraftige og intense vine, som passer godt til det danske klima. Derudover er rødvine fra Primitivo de Manduria-området typisk koncentrerede, kraftige, krydrede og komplekse vine, som kan være et godt køb, når de er vellavede. Puglias bedste hvidvine lave laves i Locorotondo-området, og har typisk en blød, fin frugtsmag med en tør eftersmag.
Vores vinproducent i Puglia
Vinproducent | Sted |
---|---|
Tinazzi | Lokal vingård i Carosino (hovedsæde i Verona) |

Billede fra Tinazzis vinmarker ved Feudo di Santa Croce i Puglia.