Beskrivelse
Quinta da Romaneiras Vintage 2004 er et godt eksempel på, hvorfor de producerer portvin i Douro-dalen. På Romaneiras marker opstod de første skud allerede i marts efterfulgt af en hurtig blomstring i maj på grund af høje temperaturer og manglende nedbør. Begyndelsen af modningen var i den første uge af juli, stadig uden noget vand og med høje temperaturer. Det blev bremset i anden halvdel af august på grund af køligere temperaturer og stærke regnskyl. Efter denne periode med en meget varm september og igen med hjælp fra to dage med regn, eksploderede druernes modning og de nåede meget høje grader af sukkerindhold.
Resultatet er en Vintage Port med stor renhed og finesse. Den dejlige, mineralske duft kan minde lidt om skiffer-klipper efter regn. Smagen er kraftig men frisk på samme tid og med noter af krydderier og muskatnød. Vi anbefaler at gemme den på flaske i 8-15 år fra høståret, for virkelig at få det bedste ud af den kompleksitet og bouquet som en ægte Vintage Port kan præstere. Nyd den alene eller med desserter med chokolade. Den er bedst let afkølet eller ved stuetemperatur.
