Top service menu

  • Autentisk vin til ærlige priser
  • Fri fragt v. køb for 995 kr.
  • Levering indenfor 3-5 arbejdsdage
Forside / Vin / Pouilly Fumé 2015 Domaine Tabordet
Domaine Tabordet, Pouilly Fumé 2011

Domaine Tabordet

Pouilly Fumé 2015 Domaine Tabordet

På lager

Beskrivelse

Brødrene Yvon og Pascal Tabordet overtog familiens 2,5 hektar vinmarker ved er Verdigny nær Sancerre i 1981. I 1988 købte de 8 yderligere hektar vinmarker i nabolandet Pouilly-Fumé med flintholdige skråninger, som er optimale til at producere Loires berømte hvidvine. Det er i den grad en familiedrevet virksomhed, som kører i en traditionel ånd, men med helt morderne teknologi til vinfremstillingen.

Pouilly Fumé er på højre bred af Loire og består af et bastant forbjerg, der tvinger Loire-floden til at ændre sin kurs i nordøstlig retning. Appellationen Pouilly Fumé dækker 1200 hektar.

Denne vin fra Tabordet er (naturligvis) lavet på 100% Sauvignon Blanc. Den har en karakteristisk præg af flint i duften kombineret med noter af blomster og tørret frugt. Smagen byder på god vægt og en afbalanceret syrlighed hele vejen til en tørre, citrusagtige finish. Det er en flot, morderne Pouilly Fumé-vin som gør det fremragende til mad. Prøv den eksempelvis til grillet fisk, skaldyr, foie gras eller gedeost. Eller moules frites hvis du virkelig vil høre englene synge!

Yderligere information

Land

Område

Årgang

Producent

Vintype

Flaskestørrelse

Druesorter

Alkoholprocent

Kortlogoer 

Lorentsens Vinforsyning ApS · CVR: 28891288 · Erik Menveds vej 20, 8400 Ebeltoft · +45 86343772 · [email protected] ·     Kontrolrapport fra Foedevarestyrelsen