Italien

Du kender sandsynligvis allerede vine som Barolo, Brunello og Amarone, men italiensk vin er meget, meget mere. Italien er sammen med Frankrig det vigtigste vinproducerende land i verden. Modsat de fleste vindyrkende lande, hvor produktionen kun finder sted i enkelte egne, har samtlige Italiens 20 geografiske regioner en betydningsfuld vinproduktion.

Der har været vinproduktion i Italien siden grækerne grundlagde kolonier i 8. århundrede f.Kr., men det er først inden for de sidste 30 år, at landets fulde potentiale er blevet anerkendt. Introduktionen af vinlove (DOC, DOCG, IGT) har siden 1960’erne medvirket til en udpræget kvalitetsforbedring. Samtidig har en langt større åbenhed over for inspiration fra andre vinlande, herunder introduktion af nye druesorter og produktionsmetoder, uomtvisteligt højnet kvaliteten af de bedre vine.

De kvalitativt væsentligste regioner er Toscana (med fx Chianti og Brunello di Montalcino), Piemonte (Barolo og Barbaresco) og Friuli (kendt for sine tørre hvidvine), mens store mængder vin kommer fra Sicilien, Puglia (eller Apulien på dansk), Emilia-Romagna (Lambrusco) og Veneto (Amarone, Soave og Valpolicella).

Vores vinproducenter i Italien