Webshop​

​Besøg www.vinhit.dk

hvor vi sælger vores vin online.

Katalog​

Download vores katalog her.

​Se vores restliste her.

Jura

TISSOT  •  ARBOIS  •  JURA

Jura distriktet, der ligger mellem Bourgogne og Schweiz, er kun et lille vinområde på ca. 1100 hektar vinmarker. Her finder man nogle af Frankrigs bedste og kun lidt kendte vine. Vinene sælges under regionalnavnet “Cote de Jura” med undtagelse af vinene fra 3 kommuner, der har ret til egen A.C., nemlig Chateau Chalon, Arbois og L’Etoile.

I Arbois findes 5 fortrinlige vine, der har ret til
A.C. Arbois.

  1. Røde og rosé bordvine, der i farve kan ligne hinanden, men som er fremstillet af forskellige druer, nemlig henholdsvis Trousseauog Poulsard druen.
  2. Hvide bordvine af Chardonnay- og den mindre kendte Savagnin druen.
  3. Vin Jaune, den gule vin, der udelukkende laves af Savagnin druen. Vinen laves omtrent på samme måde som sherry med undtagelse af, at den ikke får tilsat alkohol. Den skal ifølge loven lagres på fad i mindst 6 år. Dette giver en særpræget og kostbar vin med en udsøgt smag og bouquet.
  4. Vin de paille, der laves af druer, der plukkes i november og derefter bliver henlagt i ca. 3 måneder på stråmåtter, inden de bringes til vinpresseren. Den lagres på fad i 6-10 år. Dette giver en dyb, gyldenfarvet, sød dessertvin med en rig duft og aroma. Denne vin er både dyr og temmelig sjælden.
  5. Vin Fou, der er en glimrende og billig mousserende vin fremstillet efter “la methode champenoise”. Den laves både i hvid og rosé.
Ofte forbinder man Jura-vin med vinhuset
Henri Maire, der idag dyrker mere en 70% af
distriktets vine, men selvfølgelig findes der
også andre firmaer i Jura skønt i en hel anden

størrelsesorden.​

JACQUES TISSOT

Arbois 29 ha. 120.000 fl. Besøgende i Arbois, kan næsten ikke undgå at støde på Jacques Tissots indbydende vinkælder, som ligger midt i den lille bys centrum. De byder på prø- vesmagning af en udsædvanlig god Jaune og et stort sortiment af rød- og hvidvine​

ARBOIS CHARDONNAY   135,-

Dejlig pæn og ren med god syre og balance. 

ARBOIS POULSAND   135,-

En lys vin med en dejlig finesse. 

ARBOIS TROUSSEAU   145,-

Dejlig let bitter med god fylde og balance. 

ARBOIS SAVAGNIN    185,-

Spændende drue – perfekt til lokale oste 

ARBOIS VIN-JAUNE (62 CL.)    375,-

Dejlig tør og nøddeagtig med lang eftersmag. 

CREMANT DE JURA HVID/ROSÉ   135,-

Dejlige friske mousserende vine af høj klasse.

Følg os på Facebook:

Lor​entsens Vin Forsyning

Erik Menveds Vej 20
8400 Ebeltoft

​Tlf.: 86 34 37 72

Mail: post@lorentsens-vin.dk

CVR: 28891288