Webshop​

​Besøg www.vinhit.dk

hvor vi sælger vores vin online.

Katalog​

Download vores katalog her.

​Se vores restliste her.

Bourgogne

Beaujolais er det største vindistrikt I bourgogne og samtidig en af de mest yndede

Franske vine. Få vine går så godt med god mad, og fin beaujolais er ubestrideligt

Blandt verdens behageligste bordvine, frugtfyldte med krop og en særlig, næsten

Krydret duft og uden spor af garvesyre. Den eneste druesort man bruger, er den mørke gamaydrue med den lyse saft.

Beaujolais er den almindelige vin fra distriktet, der ikke har ret til nogen speciel anden betegnelse. Denne vin tegner sig for langt den overvejende del af distriktets samlede produktion. De produceres især I den sydlige del af området, hvor jorden er ler- og kalkholdig. Gamaydruen frembringer her en frugtagtig og behagelig vin med et let blåligt skær. Disse vine bør serveres meget kølige,

Og drikkes meget unge og helst inden 24 måneder efter fremstillingen.

Beaujolais-village er vine fra 39 kommuner beliggende midt I området. Det er vine med en højere kvalitet og med mere personlighed.

De 10 crus dyrkes I den nordlige del af beaujolais, hvor jordbunden består af granit og kisel. Vinene her er meget elegante, lette og behagelige og bør gemmes 3-5 år.

Beaujolais villages

Ch. Du basty      75,-

Stor frugt og fylde med en

Meget indbydende duft.

Régnié ch. Du basty     80,-

Beaujolais nyeste 10. Cru. Indbydende

Bærduft, blød og lækker.

Brouilly    95,-

Dm de la roche st. Martin.

Flot og funklende med behagelig

Varme og frugt. 6,3 ha.

Morgon    95,-

Dm. Du pressior fleuri.

Dejlig kødfuld og fyldig

Smag med dejlig frugt. 13,5 ha.

Moulin-a-vent    95,-

Dm. Paul bernard.

Dyb funklende farve med stor fylde

Og kraft. 8 ha.

Fleurie      95,-

Dm. Paul bernard.

Funklende med flot frugt.

Saftig og lækker.​

Drouin - pouille - fuissé

Lille domain startet I 1981 for foden af solutré

Klippen, som lidenskablig plejer den kvalitet,

Som gør pouilly - fuissé til en stor vin. 9 ha.

Og en produktion på blot 30.000 fl.

Macon buissieres blanc          95,-

½ 55,-      frisk og frugtig med en

Delikat rund smag.

Pouilly - fuissé 155,-

½ 85,-

"metertiere" 2 ha. 15 %

Ny eg giver vinen mineralsk

Undertoner og en dejlig lemonsmag.

Pouilly - fuissé   170,-

"vieilles vignes" plantes fra

1946. 35 % ny eg. Kraftfuld og

Rig med stor frugt.

Pouilly - fuissé    195,-

"maréchaude" (6 stk. Trækasse)

Blot 900 fl. Er produktionen af

Denne enestående vin.​​

Henri moroni

Er et lille vinfirma I puligny montrachet. Her

Finder man de bedste hvidvine I bourgogne,

Om ikke I hele verden. Firmaet ejer blot 4 ha.

Og skaber vine af meget stor klasse. Vinene

Har stor duft, er klar gylden, saftig og meget

Koncentrerede.

Bourgogne chardonnay     130,-

Blot 2000 fl. Helt op til puligny

- montrachet og meursault

I en klasse for sig.

Meursalt "les tillets"        260,-

Fra et fint parcel bag byen.

Fyldig, blød og velsmagende.

Puligny - montrachet        290,-

Stor duft, let gylden, tør og

Saftig med stor tæthed.

Puligny - montrachet        425,-

1. Cru. "les perrieres"

Stilig og kompleks med rig fylde.

Batard - montrachet         1.075,-

Grand cru.

Nabo til og næsten lig montrachet.

Så rig duft og smag, som en tør

Hvidvin kan få.​

Tremblay - chablis

Domaine på 30 ha. På nogle af de bedste

Skråninger I chablis.

Chablis tremblay     125,-

Pragtfuld duft, fyldig ½ 65,-

Og dog elegant

Chablis 1. Cru fourchame    170,-

Intens duft, meget kraftig

Og saftig.

Chablis grand cru     295,-

"vaudesier" storslået vin

Med masser af mineraler.

Morey saint denis

Dm. Des monts louisants

3,5 ha. Startede I 60erne og I dag ført videre

Af sønnen jean marc dufouleur der seriøst

Laver bourgogne af højeste kvalitet.

Morey st. Denis      395,-

Dejlig jordbær med

Chokolade og lakridsdybde.

Morey st. Denis 1.Cru    575,-

"les genavriéres"

Strålende duft, aromatisk og kraftig.​

Ch. De pommard 2005    575,-

Nye ejere har ført slottet op

På fantastisk kvalitet. Vellavet og

Kraftig med over 1 år på nye fade.​

Ravaut - ladoix

16 ha. I ladoix 5 km. Fra beaune for foden af

Corton bjerget. Produktionen er på 90.000 fl.

85 % rød og 15 % hvid.

Ladoix blanc     285,-

Dejlig duft af nødder og frugt,

Saftig og fyldig med flot balance.

Ladoix       185,-

Produktion 1200 fl. Harmonisk og

Elegant men dog kraftig og holdbar.

Ladoix 1. Cru      285,-

"le bois roussot" produktion 6.800 fl.

Elegant med stor finesse og rigdom.

Corton grand cru     550,-

"les hautes mourottes" "bressandes"

To fremragende vine fra en god producent.​

Senard – aloxe – corton

Eksisteret siden 1857. 9 ha grand cru, gør

Dem til en af de største og bedste I denne

Fantastiske kommune.

Aloxe corton 2006    435,-

Blot få tusinde fl. Lavet på tokay pinot gris.

Fed, gylden og fyldig.

Corton – blanc 1999     575,-

Fra den lille grand cru clos des meix.

Enestående elegance og fylde.

Corton grand cru 2003    675,-

Charlemagne. En af de største hvidvine

I verden. Kraftig og moden gør den klassisk.

Corton grand cru

Clos des meix 1996/2000   425,-

Bedste parcel fra corton byen.

Intens og længelevende. (senard)

Corton bressandes  2000   525,-

Corton clos du roi  1998   525,-​

Dm machard de gramont

20 ha. Og 70.000 fl. Placeret rundt om nuits.

St. Georges på de bedste parceller.

Bourgogne chardonnay 100,-

“dm. De la vierge romaine“

Mineralsk og ren placeret tæt ved puligny.

Nuits-saint-georges 2008, hvid   225,-

“les creux franche eau“

Stor sjældenhed og blot 2000 flasker.

Enestående koncentration og klarhed

Der integrerer træsmag, frugt og syre

Perfekt.

Bouurgogne pinot noir     110,-

“dm. De la vierge romaine“

Dejlig frugt og god balance.

Bourgogne hautes    125,-

Cotes-du-beaune

God kvalitet til prisen.

Chorey-les-beaune     145,-

“tue boeuf”

Frugtig og saftig med god balance.

Nuits-saint-georges 2007/09   230,-

“les hautes prolieres”

Klassisk vin, gedign og aromatisk.

Chambolle-musigny 2011   275,-

“les nazoires“

Eventyrlig og velduftende. Kompleks.

Nuits-saint-george    310,-

1. Cru “les damodes“

Både elegant og pågående

Med masser af “terroir“.

Gevrey chambertin 2007   235,-

"presonnier". Vidunderlig smag og balance.​

Labet – ch. – de la tour clos vougeot

Hovedsæde på familiens slagskib

Ch. De la tour

Clos vougeot, som er den største enkeltejendom

På clos vougeot med sine 5.5 ha. Samt

Andre små besiddelser rundt om I bourgogne.

Bourgogne chardonnay

Vieilles vignes       195,-

Enestående kvalitet med

Fine mineraler og dybde.

Savigny – vergelesses blanc      415,-

1. Cru placeret mellem de 2 kommuner lige

Over for corton - charlemagne. 2 år på træfad.

Klassisk vin med meget fylde og duft.

Meursault     415,-

“les tillets”

Enestående kvalitet med

Stor kompleksivitet.

Bourgogne pinot noir

Vieilles vignet       195,-

Masser af skovbær og lang dvælende smag

Beaune coucherias    395,-

Beaune 1. Cru

En af de bedste beaune-vine.

Elegant og dog kraftfuld.

Gevrey-chambertin

Vieilles vignes      415,-

Stram og elegant med store nuancer.

Clos vougeot  2003      750,-

“ch. De la tour” grand cru.    850,-

Noget af bourgognes allerbedste.

Klassisk med krop og styrke.

Clos vougeot  2004     950,-

“ch. De la tour” grand cru.      1300,-

Vieilles vignes. Vinstokke fra 1910 med

20 mdr. På ny eg. Explosiv og kraftig.​

Følg os på Facebook:

Lor​entsens Vin Forsyning

Erik Menveds Vej 20
8400 Ebeltoft

​Tlf.: 86 34 37 72

Mail: post@lorentsens-vin.dk

CVR: 28891288